第一章 概述
隨著人們生活水平的不斷提高，美食成為人類生活的一個主題，各類的美食城開始不斷髮展。為了增加美食城的特色，美食城改變了以往那種一個美食城一個業主的模式，現然大部份的美食城都是一個或者幾個檔口為一個業主，美食城管理委只收取按營業額的百分比來做為租金與管理費用，因此現在的美食城就必須有一套好的管理方法來適應美食城的管理。隨著智能卡行業的發展，智能卡不斷應用到美食城等場所，刷卡已成為人類生活中不可缺少的一部份，及鋒美食城消費一卡通正是在此背景下針對美食城管理而研發的會員刷卡系統。
第一節：需求的提出
隨著美食城越來越多，消費者對美食城要求越來越高，美食城不再像以往用所處的地段、菜品數量來評價一個美食城的好坏標準，一個現代化的美食城除了以上述條件外，用餐條件、特色餐點、方便簡潔的購餐、衛生等等都成為一個美食城的好的標準。因此對美食提出了更高標準的要求，如何創造一個好的美食城讓消費者感覺用餐舒服、讓商家感到管理先進？
針對消費者：
如何讓消費者省去更多的找零過程，因為在美食城消費往往是在幾個檔口進行消費，所以如果用現金就必須有找零的麻煩。
如何創造一個衛生的環境？這個衛生其中含有硬設施的衛生環境，當然還含有軟件設施的衛生：紙幣、票証等
針對美食城檔口商家：
如何管理現金收入？不讓現金流失？
如何用最快的方法知道當天的營業額？
如何知道那種菜最好銷？如何知道全天及至全月菜品銷售排名統計？
如何省去找零的麻煩？
如果拉垅客戶？
針對美食城管委會：
如何更好的為商客與消費者服務？
如何便捷的收取管理費與租金等？
如何管理各個檔口的銷售情況？
如何分析各檔口的銷售情況與銷售明細？以便對商家進行取捨。
如果更好地聚攏人氣，使美食城的生意紅紅火火？
第二節：美食城的發展概述
隨著生活節奏的加快和消費方式的變化，人們對購物的要求已不僅限於購物，而是要求購物之中要有更多的樂趣，購物的時候能一站式地解決多方面的需求，因此現代商業區發展一個很明顯的趨勢，就是向著遊憩商業區（RBD）的方向發展，即在城市的某個特定區域內，聚集了商業、飲食、娛樂等等一系列的綜合性元素，使商業區變得更加人性化，可以同時滿足人們多層次的購物、休閑、娛樂需求。美食城是在這種條件下發起來的,隨著各個城市商業區的發展,美食城也開始了空前的發展,一般美食城地處繁華的商業區,人流量大,是整個城市的中心地帶,美食城的開張必定會帶來該地的商業設施的完善與發展.美食城形成一個城市配套設施的一部份，由此也帶來了巨大的商機。
隨著美食城的發展,美食城的消費模式也備受關注,在美食城剛開始時期,各大美食城都仿傚校園食堂消費的模式,採用紙票與現金的消費模式,即消費者進到美食城先購買一定金額的紙票或直接用現金,到各個檔口進行消費,此種做法是最原始的美食城消費模式．但是這種模式，因為紙票屬於易損品，所以用完幾次就不能再用了，這給各大美食城巨大的成本，紙卡與現金的流通最大的缺點，就是易傳染各種細菌與疾病，特別是在２００３年５月的＂非典＂時期更是給各美食餐飲行業帶來了巨大的災難，如果解決這一問題就給餐飲行業帶來了難題．
隨著各種智能卡的發展，開始帶動美食城的消費模式，很多的美食城都開始採用以卡帶幣的模式，卡片成為美食城消費的一個重要介質，卡片在國內也先後經過了紙卡、PVC、磁卡、光電卡、條碼卡、IC卡、感應卡的過程。但隨著科技的進步，客戶要求不斷提高，光電卡本身存在的保密性差的缺點，正使其逐漸失去市場，感應會員卡正是在這一現狀下產品升級的產物，目前正替代各種卡片，成為會員卡的主流產品。
第三節：會員的發展情況
近年來，一些美食城為了能夠讓更多的客戶光臨，還採用了會員制的模式，來穩定客源，同時也給美食城帶來巨額的資金回收，同時提高了管理的形像．
會員制是近幾年商業領域的一個新式客戶管理方法，他能夠有效地拉攏客戶，並積累資金，同時更有效地管理各種促銷活動與優惠措施，會員制給美食城帶來了更多發展的機會。
第二章 系統總體設計方案
及鋒美食城消費一卡通,是根據美食城的實際需求而研發的一套先進的感應式IC卡消費管理系統,旨在解決美食城的各種管理難點,提升美食城的管理模式,方便客戶消費.
系統設計原則：“一卡在手,吃遍全城”
本系統以建設一個以感應式ＩＣ卡代幣的模式，實現美食城各個檔口的消費收入管理，單品銷售排名管理,商明銷售明細統計管理等；實現對美食城管委會的：收入管理、員工管理、查詢管理、會員管理、客戶資料管理、促銷等優惠管理、打折管理，商品明細管理等等，為美食城實現現代化信息管理，組建一個先進的信息化管理平台，做到概念超前、技術超前，實現消費者“一卡在手，吃遍全城”。
第一節：系統總體實現目標
及鋒美食城消費管理系統做為針對美食城提供完善的管理為目標，實現以下功能：
l 實現“一卡在手，吃遍全城”，構建美食城領域先進的信息化一卡通管理平台；
l 發卡管理：快速為消費者發放美食城消費卡與充值管理；
l 充值與退款：快速為消費者的卡片進行充值、退款等操作；
l 快速為消費者消費完后進行消卡、退款等操作；
l 電子貨幣消費管理：以卡代幣實現消費者在各檔口用卡消費管理；
l 消費者持卡消費時，實現語音報金額與提示刷卡成功；
l 業主的管理：實現一個美食城各檔口業主的經營狀況、結算等管理；
l 實現優惠管理措施：可以根據美食城的要求實現對會員卡的折扣管理、單品優惠管理；
l 實現對美食城的會員管：可以按實際要求實現多個級別的會員；
l 積分管理：實現對消費者的積分管理；
l 實現美食城內各個單品銷售排名管理；
l 報表管理：實現各種報表管理；
l 查詢管理：實現企業領導者對經營狀況的實時查詢管理；
l 實現操作員權限管理：總管理員可以分配各個操作員的權限。
l 實現操作員當班結算管理
第二節：系統整體架構拓樸圖
第三節：系統組成說明
整套系統由管理中心、前台發卡充值、檔口刷卡消費、網絡傳輸管理四個部組成
1）管理中心
管理中心為美食城一卡通的核心部份，由服務器、管理電腦、管理軟件等組成，實主要作用；
l 數據存儲：所有的交易數據都存放在數據庫服務器上，其它工作站通過讀取其中數據來進行操作；
l 系統管理：負責管理整個系統，系統權限管理、系統維護、參數下載等
l 財務功能：負責收支管理，對各個檔口進行結算
l 檔口管理：對各個檔口的進行管理，商品明細等設置
l 系統初始：對整套系統進行初始化，實現整套系統的軟件功能。
2）前台發卡充值
前台做為面對消費者的門面，做為整個系統面對消費者的第一步，起到承前啟后的作用，由前臺電腦、讀寫器、客戶端軟件等組成，主要作用；
l 發卡、充值；退卡、退款
l 查詢消費消費記錄；
l 會員卡發放。
3）檔口刷卡消費
檔口消費管理這一塊做為整個交易過程的主要部份，由刷卡機與小票打印機組成，主要作用：
l 刷卡消費
l 打印消費小票
l 查詢本檔口消費情況
l 查詢卡片餘額
4）網絡傳輸部份
網絡傳輸做為整個系統的數據傳輸過程，由交換機、網絡線等組成，主要作用：
l 數據傳輸
l 數據轉換
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